Jaune d'oeuf > Oeufs et dérivés , Oeufs
Jaune d'oeuf : Nutriments
Composition de jaune d'oeuf pour 100g :Valeur énergétique
345 calories pour 100g :
Eau
| Eau | 50,90 g |
|---|
Vitamines
| Vitamine B1 | 0,21 mg |
|---|---|
| Vitamine B2 | 0,43 mg |
| Vitamine B3 ou PP | 0,06 mg |
| Vitamine B5 | 3,68 mg |
| Vitamine B6 | 0,33 mg |
| Vitamine B9 | 132,00 µg |
| Vitamine B12 | 2,62 µg |
| Vitamine D | 3,25 µg |
| Vitamine E | 4,54 mg |